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宴会

冬のパーティープラン

地元の食材をシェフ自ら吟味し、
仕入れております。地産地消にこだわった
地元金沢・横須賀の食材を使用した、
こだわりのメニューをお楽しみください。

立食ブッフェ形式プラン

カジュアルプラン
お1人様¥6,500
飲み放題10種類・会場費（2H）・消費税込み

  • オードブル盛合せ
    • 蛸のカルパッチョ 山わさびの香味ソース
    • スモークチキンとモッツァレラチーズと苺のピンチョス
    • ラムしゃぶのジンギスカン風生春巻き
    • 本日のおすすめの一品
  • お造り
  • 地元の老舗肉屋の素材で作ったオープンサンド
  • 地元金沢ブランド“椎茸デュクセル入りフランク”
    ジャーマンポテト添え チーズフォンデュのソース
  • 海鮮カダイフの串揚げ各種
  • 殻付ほたて貝のグラティネ
  • 本日のお魚料理
  • 牛ロースのグリル 朝採れ野菜添え
  • 天ぷら盛合せ
  • 石臼挽きそば
  • デザート各種

着席大皿形式プラン

カジュアルプラン
お1人様¥6,500
飲み放題10種類・会場費（2H）・消費税込み

  • 三崎鮪のカルパッチョ 山わさびの香味ソース
  • オリジナル海鮮サラダ
  • ラムしゃぶのジンギスカン風生春巻き
  • 地元のブランド椎茸のデュクセル入りフランク
    チーズフォンデュのソース
  • 渡り蟹と海老のカダイフ巻き 2種のソースで
  • シェフ特製 サーモンのちゃんちゃん焼風
    サバイヨングラッセ
  • 牛ロースのグリル 地元の朝採れ野菜添え
  • 石臼挽きそば
  • デザート

スタンダードプランお1人様¥8,500
飲み放題10種類・会場費（2H）・消費税込み

全10品

  • 一口タルトレット2種
  • 三崎鮪のカルパッチョ 山わさびの香味ソース
  • 鶏胸肉の低温スチーム フレッシュモッツァレラとこだわりミニトマトのピンチョス
  • 地元のブランド椎茸のデュクセル入りフランク
    チーズフォンデュのソース
  • 渡り蟹と海老のカダイフ巻き 2種のソースで
  • 雲丹のトマトクリームパスタ
  • オマール海老のテルミドール“2019”
  • 和牛ローストビーフ 朝採れ野菜添え
  • おすすめデザート

その他の宴会プラン

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