横浜テクノタワー

ローストビーフのカッティングサービスやお寿司・三崎まぐろのお刺身といった定番料理をはじめ

北海道の食材をふんだんに使った数々の料理をご用意した全30種類を超えるフルスタイルブッフェ

★開催日　　　　2027年1月1日(金)～3日(日) 
　　　　　　　　　　　　

★入店時間　　　昼11:00～13:30(閉店15:30)
　　　　　　　　夜17:00～19:00(閉店21:00)　

　　　　　　　　　お時間 120分制 [営業時間内に限ります]
　　　　　　　　　　　　　　注)ブッフェコーナーのお食事・お飲み物は 閉店30分前(昼15:00/夜20:30) に下げさせていただきます

★料金(税込）　　大人￥7,700　　小学生 ￥2,970　  幼児 ￥990（ご飲食なされるお子様)
　　　　　　　　　　※ご飲食なされないお子様(離乳食の持ち込み可)はご料金をいただきません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ブッフェメニュー

[デモンストレーション]
・北海道産牛のローストビーフカッティングサービス

・札幌味噌ラーメン

[冷製]
・北海シーフードサラダ
・かに味噌バーニャカウダー
・北海道産じゃがいもと３種のチーズのポテトサラダ
・ビンチョウマグロのカルパッチョ　山わさび香るドレッシング
・北海道産白インゲン豆のムース　生ハム添え　バルサミコソース
・スチームチキンと北海道産チーズのシーザーサラダ
・小海老・彩根菜・ブロッコリーの塩昆布サラダ
・外山ミートさんのコールドミート盛り合わせ

・三崎まぐろのお刺身
・三崎まぐろのミニバラちらし


[温製]
・北海道産殻付きホタテと小海老のガーリックバター焼き
・サーモンのちゃんちゃんマヨネーズ焼き
・三崎港より　本日の魚料理
・海老のフリット　2種のソース(スイートマヨネーズソース・北海道産玉葱とトマトのフレッシュサルサソース)
・豚ロースステーキ　十勝豚丼風で
・北海道産じゃがいもと豚肉とソーセージのポテ
・外山ミートさんのベーコンと北海道産チーズのPizza
・若鳥の唐揚げ　ザンギ風
・中華点心各種
・ミネストローネスープ
・本日のパスタ
・若鶏と北海道ミルクのフリカッセ
・トリュフ香る北海道パルメザンチーズのポテトフライ
・ホテル特製ビーフカレー
・ライス/パン


[デザート]
・フルーツ2種　
・フルーツカクテル
・カスタードプリン
・クレームダンジュ
・プチケーキ各種
　　その他数種


[ドリンク]
・ソフトドリンクバー


※上記メニューは、食材入荷状況等により予告なく変更させていただく場合がございます。
※表示価格は消費税込みの価格となります。
※画像はイメージです。