横浜テクノタワーホテル全室高層階の眺め。横浜八景島に一番近いホテル
〒236-0004 横浜市金沢区福浦1-1-1
TEL:045-788-7411
地元金沢区で生まれた食材で創作した
特別ランチコース「地元地消」
創業30周年を迎えるテクノタワーホテル。皆様に感謝を込めて…
地元・金沢区の味覚をお楽しみ頂ける特別なコースをご用意しました。
※販売期間は3/1~4/26 平日のみ
~Hors d‘oeuvre~
地元のお肉屋『外山ミートさん』の美味しいベーコンと
ポーチドエッグのシーザーサラダ
リューバンカフェスタイル
~Soup~
釜利谷の『永島農園さん』より仕入れた
椎茸の濃厚ポタージュ
~Poisson~
三崎の『大畑鮮魚さん』から仕入れた鮮魚を
本日のおいしい調理法で
~Dessert~
老舗お茶屋『長峰製茶さん』の
ほうじ茶のブリュレとデザートアンサンブル
~Cafe~
16種類のドリンクバーよりご自由に