横浜テクノタワー

□ランチセット[2,200円]

•前菜5種盛り
•選べるメインディッシュ
　
　・肉料理
　・魚料理
　・パスタ
　・国産牛100％てごねハンバーグステーキ170ｇ
　・【＋200円】サーロインのグリルステーキ150ｇ

•パンまたはライス
•ソフトドリンクバー

※3種類のメニューは、下記にてご確認下さいませ。

【3月】

  2日(月)～  
　　　肉：合鴨のロースト　ビガラードソース
　　　魚：カジキマグロのソテー　リビエラソース
　パスタ：永島農縁さんの椎茸のクリームパスタ

 16日(月)～  
　　　肉：戸沢豚一番育ちのソテーピッツァイオーラ風　バジルソース
　　　魚：尾付エビと春野菜のマルテーズ風グラタン
　パスタ：春キャベツとしらすのペペ玉スパゲッティ

 30日(月)～  
　　　肉：国産トリモモ肉のロースト　新じゃが芋のポムブーランジェール添え
　　　魚：サーモンポジャルスキの春巻仕立て　レムラードソース
　パスタ：あさりと菜の花フレッシュトマトのパスタ　カラスミをかけて

【4月】

  1日(水)～  

　　　肉：国産トリモモ肉のロースト　新じゃが芋のポムブーランジェール添え
　　　魚：サーモンポジャルスキの春巻仕立て　レムラードソース
　パスタ：あさりと菜の花フレッシュトマトのパスタ　カラスミをかけて

 13日(月)～  

　　　肉：羊のナヴァラン　クスクス添え
　　　魚：三崎鮪すじ身の香草パン粉焼き　アンティポワーズソース
　パスタ：桜えびとタケノコのジェノベーゼ

 27日(月)～  

　　　肉：合鴨のロースト　アロマティックソース
　　　魚：サーモンソテー　クレープヴォナシェンヌ添え　ブールブランソース
　パスタ：自家製パンチェッタのカルボナーラ

【5月】

  1日(金)～  

　　　肉：合鴨のロースト　アロマティックソース
　　　魚：サーモンソテー　クレープヴォナシェンヌ添え　ブールブランソース
　パスタ：自家製パンチェッタのカルボナーラ　　　

 11日(月)～  

　　　肉：皮付豚バラ肉のコンフィ　キヌアのタブレ添え　マスタードソース
　　　魚：カジキマグロのベニエ　パプリカ風味　トマトのロースト添え　バルサミコとバジル2色のソース
　パスタ：牛すじと新ごぼう、れんこんのラグーのスパゲッティ

 25日(月)～  

　　　肉：鶏胸肉のコルドンブルー仕立て　ピペラード添え
　　　魚：三崎マグロのホホ肉のグリル　ニース風サラダ仕立て
　パスタ：小海老、アンチョビ、永島農縁さんのキクラゲのペペロンチーノ

※仕入れ状況によって告知なく上記メニューを一部変更させて頂くことがございます。

　予めご了承くださいますようお願い申し上げます。