横浜テクノタワーホテル全室高層階の眺め。横浜八景島に一番近いホテル
〒236-0004 横浜市金沢区福浦1-1-1
TEL:045-788-7411
□ランチセット2200円
•前菜5種盛り
•選べるメインディッシュ
・毎週替わるパスタ
・毎週替わる肉料理
・毎週替わる魚介料理
・国産牛100%てごねハンバーグステーキ180g
・【+200円】サーロインのグリルステーキ150g
•パンまたはライス
•ソフトドリンクバー
※毎週替わる3種類のメニューは、
下記にてご確認下さいませ。
【4月】
1(月)~
肉:牛肉のベルギー風黒ビール煮込み
魚:カジキマグロのソテー ホタルイカのプロヴァンス風ソース
パスタ:近海しらすとグリーンピースのぺペロンチーノ
8(月)〜
肉:国産若鶏の香草パン粉焼き ロベールソース
魚:大海老のカダイフ巻き レムラードソース
パスタ:真鯛とドライトマトのアーリオ・オーリオ
15(月)~
肉:合鴨のロースト ビガラードソース
魚:三崎マグロホホ肉のカツレツ ガーリック風味 醤油とバルサミコ酢のソース
パスタ:外山ミートさんのベーコンとグリーンアスパラのジェノベーゼ
22(月)~
肉:湘南ポークロースのカフェ・ド・パリバター焼き ポムブーランジェール添え
魚:サーモンのグリル 彩り野菜のラビゴットソース
パスタ:渡り蟹ビスクのトマトソースパスタ
【5月】
6(月)~
肉:リューバンカフェ特製アッシパルマンティエ
魚:大海老のソテー グリーンピースのフランセーズ添え
パスタ:ボンゴレロッソ
13(月)〜
肉:合鴨のロースト アロマティックソース
魚:三崎港より届く鮮魚のデュグレレ風
パスタ:外山ミートさんのベーコンのBLTパスタ
20(月)~
肉:若鶏のマレンゴ風
魚:三崎マグロすじ身のグリル ニース風サラダ仕立て
パスタ:生ハムとカラフルミニトマトの冷製ジェノベーゼ
27(月)~
肉:湘南ポークのスペイン風ポークソテー
魚:サーモンとモッツァレラチーズのクロケット トマトソース
パスタ:永島農縁さんのキクラゲと小海老のペペロンチーノ
※仕入れ状況によって告知なく上記メニューを一部変更させて頂くことがありますので
予め、ご容赦くださいませ。