横浜テクノタワー

★開催日　　4月27.28日　５月3.4.5日　の5日間
★時間　　　17:00～21:00内の最大100分制　最終入店20:00　/　ブッフェご利用最終時間20:30
★料金（税込）　大人￥7,000　　小学生￥3,300　  幼児（4歳～6歳）￥1,000

★ブッフェメニュー
[一押し]
・ボイルズワイ蟹
[実演]
・厳選牛のローストビーフカッティングサービス
[冷製]
・三崎マグロのカルパッチョ　新玉ねぎとオレンジのサラダ
・サーモンと香味野菜のカルピオーネ
・アリスタ風ローストポークのサンドウィッチ
・こだわり野菜のサラダバー
・生ハムとカポナータ　バルサミコソース
・小海老とアボカド、新じゃが芋のサラダ
・シーフードのペペロンチーノマリネ
・ポーチドエッグ　ツナとマヨネーズのソースで
・外山ミートさんのコールドミート盛り合わせ
[温製]
・三崎港より仕入れた鮮魚のアクアパッツァ
・ハーブ香るチキンソテー　ハニーマスタードソース
・湘南ポークロースのミラノ風カツレツ　サルサポモドーロ
・豚肉と白インゲン豆、ソーセージのトマト煮込み
・外山ミートさんのこだわりベーコンのフリッタータ　チーズソース
・三崎マグロ希少部位のゼッポリーニ風フリット
・サーモンソテー　サルモリッリオソース
・シェフのインスピレーションパスタ
・自家製キーマカレーのラザーニャ
・ホテル特製ビーフカレー　　
・ミネストローネスープ
・ライス/パン
[デザート]
・フルーツ各種
・フルーツカクテル
・桜のブランマンジェ
・クレームダンジュ
・長峰製茶さんのほうじ茶「匠」のブリュレ
・カスタードプリン
・4種類のプチケーキ
［ドリンク］
・15種類のソフトドリンクバー

上記メニューは食材入荷状況等により、予告なくご提供内容を一部変更させていただく場合がございます。
掲載画像は全てイメージです。