横浜テクノタワー

春の味覚を取り入れた≪イタリアンフェア≫

★開催日　　3月16日（土）～　4月21日（日）　までの期間中の土日祝日
★時間　　　17:00～21:00内の最大100分制　最終入店20：00　/　ブッフェご利用最終時間20：30
★料金（税込）　大人￥4,400　　小学生￥1,800　  幼児（小学生未満）無料

※4月27日からゴールデンウィーク中の「特別ブッフェ」開催につきましては、別ページをご覧ください。

★ブッフェメニュー
[冷製]
・【夜限定メニュー】三崎マグロのクロスティーニ
・【夜限定メニュー】鮮魚のカルパッチョ　新玉ねぎとオレンジのサラダ　
・生ハムとカポナータ　バルサミコソース
・ポーチドエッグ　ツナとマヨネーズのソース
・シーフードのペペロンチーノマリネ
・彩り野菜のバーニャカウダー
・湘南ポーク肩ロースのアリスタ風ローストポークサンドウィッチ
・スチームチキンとフレッシュモッツァレラチーズのイタリアンサラダ
・サーモンと香味野菜のカルピオーネ　粒マスタードの香り
・小海老と新じゃが芋、アボカドのサラダ
・外山ミートさんのコールドミート盛り合わせ

[温製]
・ホテル特製ビーフカレー　　
・ミネストローネスープ
・ライス/パン
[デザート]
・フルーツ各種　
・4種類のココットデザート
・4種類のプチケーキ
［ドリンク］
・ドリンクバー

★選べるメインディッシュ
※大人料金対象のお客様は、下記６種類よりお1人様１品お選び頂けます。
なお、小学生以下のお客様が下記メインディッシュをご希望の場合は、大人料金で承ります。
・国産牛サーロインのグリルステーキ100ｇ　
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　
・ホタテと大海老のソテー　パルミジャーノチーズのリゾット添え
・ビーフ100％ハンバーグステーキ180ｇ　トリュフのソース
・銘柄鶏のロートロ　肉汁をベースにした濃厚なソースで
・三崎港より仕入れた魚をシェフおすすめの当日の料理法で

上記メニューは食材入荷状況等により、予告なくご提供内容を一部変更させていただく場合がございます。
掲載画像は全てイメージです。