横浜テクノタワー

全国から選りすぐった銘柄和牛と新鮮な野菜や魚介類を、
料理人たちが皆様の目の前で最高の料理へと昇華させていきます。
美しい夜景を眺めながら優雅なひとときをお楽しみ下さい。

葉山牛希少部位ディナー

《葉山牛一頭からわずかな量しかとれない希少部位ディナー》

前菜

三崎鮪のお造り

旬の三浦野菜トッピングサラダ

葉山牛希少部位の鉄板焼
※写真の稀少部位は一例です。入荷できた部位の中からシェフがセレクトいたします。

ライスセット　or　ガーリックトースト
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・ガーリックライス　￥550
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥770 　　　　　

デザート

コーヒー　or　紅茶

　　　　　税込￥5,500　(税込)

“夜景”　YAKEI

《霜降り黒毛和牛のディナーコース》

前菜

本日のスープ

旬の三浦野菜トッピングサラダ

和牛サーロインステーキ80g

ライスセット　or　ガーリックトースト 　
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・ガーリックライス　￥550
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥770

デザート

コーヒー　or　紅茶

　　・宮崎牛サーロイン　　税込￥6,600　(税別￥6,000)
　　・宮崎牛フィレ       　  税込￥8,360　(税別￥7,600)
　　・葉山牛サーロイン　　税込￥8,360　(税別￥7,600)

“海神”　WADATSUMI

《近海物の伊勢海老がメインのディナーコース》

前菜

スープ

旬の三浦野菜トッピングサラダ

国産伊勢海老半尾の鉄板焼

ライスセット　or　ガーリックトースト 　
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・ガーリックライス　￥550
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥770

デザート

コーヒー　or　紅茶

　　税込￥6,600　(税別￥6,000)

“よくばり”　YOKUBARI

《長い歴史を誇る　ディナー人気No.１の定番コース》

前菜

三崎鮪のお造り

魚介鉄板焼　
［下記よりお選び下さい］
　・季節の魚介
　・帆立
　・三崎鮪
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・オマール海老半尾　￥1,100
　・オマール海老一尾　￥2,650
　・伊勢海老半尾　　　￥3,300
　・伊勢海老一尾　　　￥7,150

旬の三浦野菜トッピングサラダ

宮崎牛サーロインステーキ100g
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・宮崎牛フィレ　　　￥2,200
　・葉山牛サーロイン　￥2,200

ライスセット　or　ガーリックトースト 　
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・ガーリックライス　￥550
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥770

デザート

コーヒー　or　紅茶

　　税込￥8,800　(税別￥8,000)

“食べ比べ ”　TABEKURABE

《フィレとサーロインの食べ比べ》

前菜

三崎鮪のお造り

アスパラと鎌倉ベーコンの鉄板焼　トリュフソース

アワビの鉄板焼

旬の三浦野菜トッピングサラダ

フィレ＆サーロインステーキ

ライスセット　or　ガーリックライスセット　or　ガーリックトースト 　
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥220　

デザート

コーヒー　or　紅茶

宮崎牛食べ比べ
　　・  80g[40g+40g]　　税込￥12,100　(税別￥11,000)
　　・120g[60g+60g]　　税込￥14,300　(税別￥13,000)
　　・160g[80g+80g]　　税込￥16,500　(税別￥15,000)

葉山牛食べ比べ
　　・  80g[40g+40g]　　税込￥13,420　(税別￥12,200)
　　・120g[60g+60g]　　税込￥16,280　(税別￥14,800)
　　・160g[80g+80g]　　税込￥19,140　(税別￥17,400)

プレミアムディナーコース“八景”　ＨＡＫＫＥＩ

《厳選された素材を使用した当店最上級コース》

前菜

お造り盛合せ

アスパラと鎌倉ベーコンの鉄板焼　トリュフソース

和牛の炙りにぎり寿司

アワビの鉄板焼

国産伊勢海老半尾の鉄板焼

お口直しの一品

旬の三浦野菜トッピングサラダ

葉山牛サーロインステーキ100g

シェフこだわりの焼野菜

ライスセット　or　ガーリックライスセット　or　ガーリックトースト 　
（それぞれ伊勢海老のお味噌汁 香物付）
　※変更オプション(追加料金がかかります)
　・海苔としらす入り
　　ガーリックライス　￥220

デザート

コーヒー　or　紅茶

　　税込￥19,800　(税別￥18,000)

【全てのメニューは、特別な表記がない限り サービス料10%込み の金額となります。】