横浜テクノタワー

■紹興酒
　□紹興花彫酒３年　グラス400円／ボトル2300円
　3年間熟成させた花彫酒です。鑑湖の水、もち米、麦麹を原料としており、辛口で
　すっきりとした味わいとまろやかな口当たりが特徴

　
　□古越龍山８年　グラス800円／ボトル4800円
　伝統的な甕仕込み。8年ものの紹興酒の傑作として知られ、8年原酒を60%以上
　ブレンドすることで力強い味わいと芳醇な香り
　

　□女児紅７年　グラス1000円／ボトル4900円
　まろやかな乳酸的な味わいが特徴的で余韻まで長く続く。ほんのりと杏のような
　果実味、豊かな酸を伴った優しい甘み。

　□鑑湖酒坊１０年　グラス1200円／ボトル7500円
　ミネラル感とエレガントな酸味が心地よく広がる。
　ストラクチャーのしっかりとした酸味とのバランスが良い。
　余韻も非常に長く、ほんのりとした甘味が優美な印象

■プレミアム紹興酒（ボトルのみ）
　□古越龍山１５年　景徳鎮ボトル　15000円
　長期熟成によるまろやかな口当たりと、甘みと酸味のバランスが良い味わいが特徴です。
　熟成された紹興酒ならではの、馥郁とした奥深い香りが楽しめます。　

　□夏ノ酒　ノーブレンド、カラメルフリー　21000円
　第一印象は清涼感。ミントや柑橘、ほうじ茶など芳香性が豊かで華やか。スムースな口当たりと
　ミネラル感があり、フレッシュで骨格のしっかりした酸味が伸び、ミネラル感と塩味感が味を引き締めます