横浜テクノタワー

冬の味覚を取り入れた　北海道フェア

★開催日　　12月6日（土）～　 開催期間中の土曜日・日曜日
★時間　　　17:00～21:00内の最大100分制　最終入店20：00　/　ブッフェご利用最終時間20：30
★料金（税込）　大人　￥4,400　　小学生　￥1,870　  幼児　330

 ※年末年始特別営業日のお知らせ
　　2025年12月31日(水) ～ 2026年1月4日(日)
　　　　詳細は ［特別特別営業/特別メニュー］ からご確認ください。

★ブッフェメニュー

[冷製]
・北海風シーフードマリネ
・かに味噌バーニャカウダー
・じゃがいもと３種のチーズのポテトサラダ
・ビンチョウマグロのカルパッチョ　山わさび香るドレッシング
・生クリームとカボチャのフォンダン　コンソメゼリー添え
・フレッシュモッツァレラチーズとスチームチキンのサラダ
・小海老・塩昆布・彩根菜のマリネ　ゆずの香り
・ローストポークのサンドウィッチ
・『外山ミート』コールドミートの盛り合わせ
・お寿司
・北海道幌加内産石挽きそば

[温製]
・ホテル特製ビーフカレー
・約10種類の食材を使ったミネストローネスープ
・ライス/パン各種

[デザート]
・フルーツ2種　
・フルーツカクテル
・『長峰製茶』ほうじ茶のブリュレ
・カスタードプリン
・クレームダンジュ
・プチケーキ各種
　　その他数種

[ドリンク]
・ソフトドリンクバー

★選べるメインディッシュ
　大人料金対象のお客様は、下記６種類よりお1人様1品お選びください。
　　なお、小学生以下のお客様が下記メインディッシュをご希望の場合は、 お子様料金＋￥1,650 で承ります。

・国産牛ロースステーキ 自家製和風ソース[￥4,950]
・国産牛100％ハンバーグ　トリュフソース　
・葉山牛の赤ワイン煮込み　
・三崎港より仕入れた魚をシェフおすすめの料理法で
・【フェア限定】北海道産豚肉のコンフィ　マスタードソース
・【フェア限定】北海道産ホタテとマッシュルーム・ほうれん草のパイ包み　白ワインソース

※上記メニューは食材入荷状況等により、予告なくご提供内容を一部変更させていただく場合がございます。
※掲載画像は全てイメージです。