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2F リューバンカフェ - リューバンランチ

≪2月≫週替わりランチメニュー(カレー&サラダブッフェ付)

リューバンカフェでは本格的な洋食が味わえる3種類の週替わりランチと、
葉山牛100%ビーフシチューや国産牛100%ハンバーグ、サーロインステーキなど
洋食の定番ランチをご用意しております。

メイン料理には、それぞれカレー&サラダブッフェセットで付いております。
こちらには「ホテル自慢のビーフカレー」と「サラダバー」のほかに、食べるスープ「野菜たっぷりミネストローネ」
ライス・パン・ウーロン茶・お水のご用意がございますので、
ブッフェスタイルでご利用下さいませ。

カレー&サラダブッフェのみ

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当店オリジナルの数種類のスパイスを加えた「ホテル自慢のビーフカレー」と
フレッシュ野菜を含めた「9種類のサラダバー」や食べるスープ「ミネストローネ」
「ライス」「パン」がブッフェスタイルで食べ放題。
ウーロン茶・お水もございます。

大人
¥1,200

小学生・・・¥600 幼児・・・¥380


【週替わりメニュー】

 

1/29(月) 〜 2/4(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 骨付き鶏モモ肉の低温スチーム プロヴァンサル風 

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 ホタテ貝と舟形マッシュルームのショーソン~シードルクリームソースで~

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 糖度たっぷりの甘玉キャベツと湘南しらすのパスタ

2/5(月) 〜 11(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 仔羊のナヴァラン クスクスのトマト煮込み添え 

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 サーモントラウトのポワレ アーモンド風味のペルシャード
   こだわりレモンのバターソースで

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 山梨県鮭川村のエノキとシーフード、明太子の和風スープパスタ

2/12(月) 〜 18(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 ミルクフェッド(仔牛)のロースト モルネー風
   柴シーサイドファームの朝採れホウレン草のプリン添え  

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 こだわり穴子と朝採れ野菜のセモリナ粉揚げ ガーリックとアンチョビのソース

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 地元農家さんの冬トマトとモッツァレラチーズ、フレッシュバジルのパスタ

2/19(月) 〜 25(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 イベリコ豚のグリル 地元農家さんの甘玉キャベツのブレゼ添え
   ハチミツマスタード風味のトマトソース

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 風味豊かな湘南しらすのコロッケ

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 合鴨肉と朝採れ白菜の煮込みパスタ

2/26(月) 〜 28(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 骨付き鶏モモ肉のナージュ仕立て

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 白身魚と小海老のムースのパリパリネット春巻き
    レフォール風味のオーロラソース

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 活けあさりと忠彦丸さんの生海苔のパスタ

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※誠に勝手ではございますが、食材入荷などの都合により、まれに記載のメニュー内容が変更される場合がございます。
 全てのメニューは特別な表記がない限りサービス料10%・消費税8%込みの金額となります。