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2F リューバンカフェ - リューバンランチ

≪9月≫週替わりランチメニュー(カレー&サラダブッフェ付)

 

リューバンカフェでは本格的な洋食が味わえる3種類の週替わりランチと、
葉山牛を使ったプレミアムランチや国産牛100%ハンバーグ、サーロインステーキなど
洋食の定番ランチをご用意しております。

メイン料理には、それぞれカレー&サラダブッフェセットで付いております。
こちらには「ホテル自慢のビーフカレー」と「サラダバー」のほかに、食べるスープ「ミネストローネ」
ライス・パン・ウーロン茶・お水のご用意がございますので、
ブッフェスタイルでご利用下さいませ。

カレー&サラダブッフェ

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当店オリジナルの数種類のスパイスを加えた「ホテル自慢のビーフカレー」と
フレッシュ野菜を含めた「9種類のサラダバー」や食べるスープ「ミネストローネ」
「ライス」「パン」がブッフェスタイルで食べ放題。
ウーロン茶・お水もございます。

大人
¥1,200

小学生・・・¥600 幼児・・・¥380


【週替わりメニュー】

9/1(金) 〜 3(日)

 

お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 仔羊肉のナヴァラン

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 ズワイ蟹の焼きリゾット 
  忠彦丸さんの黄金穴子のベニエ添え 和風スープ仕立て

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 秋刀魚と茄子、長ネギのペペロンチーノ

9/4(月) 〜 10(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 豚フィレ肉と舟形マッシュルーム、キャベツの真空調理 ソース・リヨネーズ

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 マダガスルージュ(シュリンプ)のふわふわ揚げ スイートマヨネーズソース 

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 産直キノコ、牛スジ、トマトのボスカイオーラ

9/11(月) 〜 17(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 マグレカナール(鴨肉)のロースト さつま芋のキャラメリゼ添え

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 金目鯛のポッシェ ジャージー牛乳とトリュフの香り

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 イベリコ豚と朝採れ野菜のパスタ ゆず胡椒風味

9/18(月) 〜 24(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 柴シーサイドファームの青みかんでマリネした骨付き鶏モモ肉のロティ 

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 サーモントラウトと産直キノコのホイル包み焼き

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 金沢港 忠彦丸さんより仕入れた生海苔とあさりのパスタ

9/25(月) 〜 10/1(日)

■お肉ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 仔羊肉と地元農家さんの茄子を使ったカネロニ仕立て

■魚介ランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,520
 海の幸の地中海スープ仕立て

■パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,320
 地元金沢ブランド永島農園さんの椎茸のクリームパスタ
 

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※誠に勝手ではございますが、食材入荷などの都合により、まれに記載のメニュー内容が変更される場合がございます。
 全てのメニューは特別な表記がない限りサービス料10%・税金込みの金額となります。