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レストラン

1F カフェ&マーケット CORE - コアディナー

【ディナーメニュー】

リューバン定番ランチ

多くのお客様からのご要望によりランチタイム提供している単品メニューを
ディナータイムも同様にご提供致します。

また、週替わりでおすすめメニューやつまみの定番メニューも約20種類ほどご用意がございますが、
仕入れ状況により異なりますのでメニュー例を参考までに掲載致します。

「単品メニュー」

■朝採れトマト、夏野菜、カラスミのペペロンチーノ・・・・・・・¥850
■ウニと朝採れキュウリの冷製トマトクリームパスタ・・・・・・・¥850 
■三崎マグロのハワイアンアヒポキ丼・・・・・・・・・・・・・・¥850
■朝採れトマトと地バジルのマルゲリータピザ   ・・・・・・・・・¥850
■吉田製麺の椎茸麺のぶっかけビーフカレーそば   ・・・・・・・¥850
■ホテル特製ビーフカレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥750
■ホテル特製季節野菜カレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
■ホテル特製豚ロースカツカレー・・・・・・・・・・・・・・・・¥850 
           ⇒3/1より¥100値下げ致しました。


「おすすめメニュー(例)」

■永島農園さんのシイタケの炙り焼き・・・・・・・・・・・・・・¥680
■ホテル総料理長監修 !! 
  永島農園さんのシイタケ入りフランクソーセージ ・・・・・・¥680
■三崎マグロ頬肉のグリル タプナードソース・・・・・・・・・・¥880
■CORE特製バーニャカウダ・・・・・・・・・・・・・・・・・¥880

■三崎マグロのタルタル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥620
■自家製パテ・ド・カンパーニュ・・・・・・・・・・・・・・・・¥680

■おすすめピッツァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥780
■コールミートシーザーサラダ ・・・・・・・・・・・・・・・ ¥780
■本日の魚料理 シェフのインスピレーションで・・・・・・・・・¥880 
■東京湾の穴子のフリット バルサミコソース・・・・・・・・・・¥880
■国産牛100%の自家製ハンバーグステーキ・・・・・・・・・・¥880

■国産牛ローストビーフの生春巻き・・・・・・・・・・・・・・・¥1,080
                            ...etc

※上記おすすめメニューは、過去のメニュー例の為、当日のメニューはスタッフにご確認下さい。

 

「サーロインステーキセット」

メキシコ産のサーロインステーキと日替わりサラダ、スープ、ライスがセットになったメニュー。
ステーキのグラムは下記よりお選び頂けます。

■150g・・・・・・・・・・・・・・¥1,800
■200g・・・・・・・・・・・・・・¥2,100
■250g・・・・・・・・・・・・・・¥2,300

ソースは、「メートルドテルバターソース」「和風ソース」「焦がしガーリックソース」の
3種類からお好みをお選び頂けます。

※ステーキ単品でのご注文も承ります。


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※全てのメニューは特別な表記がない限りサービス料10%・消費税込みの金額となります。
 また画像は全てイメージ画となりますので予め、ご了承下さいませ。