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宴会

夏の会食プラン

地元の食材をふんだんに使った旬の味覚、調理長自ら素材にこだわり、心を込めて仕上げた料理をお楽しみください。

コース料理

〈和食コース・洋食コース 形式〉
飲み放題10種類・会場代(2H)・消費税込み ¥10,000

<和食コース>
  • 先付八寸 ~夏を彩る地元の海の幸・山の幸~
  • お造り
  • 炊き合わせ
  • 茶碗蒸し
  • 焼き物
  • 東京湾の穴子の天ぷら
  • 牛ロースの和風ステーキ
  • ご飯
  • 香の物
  • 甘味
<洋食コース>
  • 近海の海の幸のサラダ仕立て 冷たいブイヤーベースのジュレとハーブの香り
  • 三崎港より 活さざえの香草バター焼き
  • その日に入荷の鮮魚のスペシャリテ
  • 牛フィレ肉のポワレ 夏野菜のサルピコンレギューム添え
    地元の畑“シーサイドファーム”で採れた青みかんのメーテル ド テル バター
  • 白桃のスープ ココナッツ風味のブランマンジェ ハイビスカスの組み合わせ
  • パン
<飲み放題メニュー>
  • 瓶ビール・ノンアルコールビール・焼酎(麦・芋)・日本酒・スコッチウィスキー・ワイン(赤・白)・コーラ・オレンジジュース・烏龍茶


乾杯用スパークリングワインサービス!!